Carrot Cake

Ingredientes

Rinde un budín mediano. Receta de @isoguz, ¡mirá lo que hace!

  • 95 g de Harina de Lupino
  • 95 g de harina integral
  • 150 gr de Aceite neutro
  • 150 gr Azucar 2 huevos
  • 75 gr de coco rayado
  • 15 gr bicarbonato de sodio
  • 135 gr de Zanahoria
  • 110 gr de Nuez
  • 1 cdita Canela Cardamomo (a gusto y es opcional)

Procedimiento

Precalentar el a Horno 160 °. En un bowl aplio mezclar: azucar y huevo hasta integrar. Luego agregar la harina integral y harina de lupino hasta integrar. Añadir el aceite, bicarbonato de sodio y canela (semillas de cardamomo trituradas si tienes) Cuando este todo integrado añadir las zanahorias, el coco y las nueces picadas. Vas a notar que la textura es un poco densa, las zanahorias rayadas van a aportar líquido a la preparación y cuando tengas todo integrado verás que se hace menos densa. En caso de que veas que es demasiado espesa puedes sumar un chorrito de leche de tu proferencia. por 45 min. Pinchar con un palillo en el medio y si sale limpio, esta listo.

Hecho con

Harina de Lupino

EN ÉPICOS SOMOS 100% LIBRE DE PLÁSTICO.

Galletas de limón o queso

Ingredientes

Rinde un budín mediano. Receta de @isoguz

  • 95 g de Harina de Lupino
  • 95 g de harina integral
  • 150 gr de Aceite neutro
  • 150 gr Azucar 2 huevos
  • 75 gr de coco rayado
  • 15 gr bicarbonato de sodio
  • 135 gr de Zanahoria
  • 110 gr de Nuez
  • 1 cdita Canela Cardamomo (a gusto y es opcional)

Procedimiento

Precalentar el a Horno 160 °. En un bowl aplio mezclar: azucar y huevo hasta integrar. Luego agregar la harina integral y harina de lupino hasta integrar. Añadir el aceite, bicarbonato de sodio y canela (semillas de cardamomo trituradas si tienes) Cuando este todo integrado añadir las zanahorias, el coco y las nueces picadas. Vas a notar que la textura es un poco densa, las zanahorias rayadas van a aportar líquido a la preparación y cuando tengas todo integrado verás que se hace menos densa. En caso de que veas que es demasiado espesa puedes sumar un chorrito de leche de tu proferencia. por 45 min. Pinchar con un palillo en el medio y si sale limpio, esta listo.

Hecho con

Harina de Lupino

EN ÉPICOS SOMOS 100% LIBRE DE PLÁSTICO.