Pepas de chocolate

Ingredientes

  • 100gr premezcla
  • 50 gr harina de mijo
  • 50 gr de azúcar mascabo
  • 30gr cacao amargo
  • 1 cdita polvo de hornear
  • 4 cdas colmadas de aceite de coco duro
  • 1 huevo
  • 1 chorrito de esencia de vainilla



Procedimiento

  1. Mezclar todos los secos.
  2. Agregar el aceite de coco frío y armar tipo un arenado.
  3. Agregar el huevo y la esencia de vainilla.
  4. Integrar bien, si hace falta agregar un poquito de leche de almendras, y llevar a la heladera por 15/20′.
  5. Armar las bolitas y rellenar con dulce.
  6. Cocinar por 10′ horno 180°.
Hecho con

Harina de Mijo

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