Budín de banana

Ingredientes

  • 1 taza de harina de lupino
  • 1 taza de harina integral o de arroz si queres sin TACC
  • 3 bananas pisadas
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de aceite
  • 3 huevos
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • Frutos secos por arriba.

Si las querés saladas, reemplaza el limón por 100 gr de queso rallado y el azúcar por 1 cdta de sal

Procedimiento

Pisar las bananas y batir junto al aceite, los huevos, el azucar y la esencia de vainilla.
Agregar la mezcla húmeda a la mezcla de harinas y batir.
Colocar en una budinera, repartir los frutos secos por arriba de la mezcla y cocinar a horno medio durante una hora.

Hecho con

Harina de Lupino

EN ÉPICOS SOMOS 100% LIBRE DE PLÁSTICO.